19 октября  в рамках Всероссийской акции «Неделя без турникетов» , классный руководитель Эльмурзаева А.С. вместе со своим 5-м классом посетили хлебопекарню. Началась экскурсия со встречи с Мустафаевой Раисой-пекарем. По словам детей, сразу же, на входе в пекарню, ощутили непередаваемый запах свежего хлеба, тепло и уют. Они прошлись по территории пекарни и своими глазами увидели, как из кучки муки с помощью теплоты человеческих рук получается свежий, хрустящий, ароматный хлеб.

      Пекарь показала работу  тестомеса,  но вот этап формовки осуществлялся вручную.  Также детям рассказали, что мякоть хлеба никогда не будет эластичным, а при расстойке хлеб не поднимется, если муку не обогатить кислородом, т.е. не просеять.

        Не обошлось и без приятных неожиданностей, детям дали попробовать этот ароматный хлеб, они были в восторге.